La Squadra: dolci ed affiatati

Francesca guida un piccolo staff che lavora come una squadra di 10, segue la sua follia e senza il quale nulla sarebbe possibile. La squadra è tutto, del resto la bottega nasce anche dal desiderio di lavorare con persone scelte con cura, con le quali avere un rapporto di estrema fiducia e affinità. Condivisione è la parola chiave.
Il team della Bottega accoglie gli avventori, racconta l’origine di ogni dolce, quale accostamento di sapori si ritroverà in quel impasto e raccoglie i feedback dei clienti.
L'unione fa la forza!